味・香りについて
浅煎り
香りの特徴感を一番感じられる焙煎度。
柑橘系の香り。発酵系のフルーティーな香り。
さくらんぼ、アセロラのようなジューシーさを伴った香り＆酸味。
アフターでナッツのような甘みがある。
酸味はしっかりとしているが、丸みがあり飲み易い。
「押し寄せるジューシーの波にノックアウト‼」byくっき～
中深煎り
苦味が出てきて、ボディー感が増す。
柑橘系、ナッツ、カカオの香り。
酸味も少し残っていて、フルーティーな特徴感が感じられる。
アフターでもカカオ、ナッツのような甘みが長く続く。
深煎り
しっかりとした苦味。
発酵系のフルーティーな特徴感がある。
グラッシー感、スパイシーさが感じられる。
■ Qグレード認証で85点を取っていることからも高品質なコーヒーを証明しており、通常のブラジルでは味わえない甘みと
コクが楽しめる逸品です。